真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打，从而产生均匀分布的腌渍入味作用。可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品弹性。当已经注射机嫰化的肉块进入本机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、加速肉块中盐溶性蛋白的释放同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，---了肉组织结构，增加出品率。另外可使产品肉---嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率---特点。

真空滚揉机食品腌制机

分类: 肉食机械设备特点: 流程完善性能参数: 定量精度（400g）：±1.5g（肉糜）\t±5g（肉块）应用: 肉食加工晓进真空滚揉机 类别齐全,用途广泛,晓进真空滚揉机 食品加工新潮流,真空滚揉机,斩拌机,切片机,绞肉机,滚揉机,真空搅拌机,注射机,熏蒸炉等

诸城市汇丰食品机械有限公司研发,生产真空滚揉机,盐水注射机,经过不懈努力,瑞和已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商之一,坚持不懈努力为客户提供.的产品与服务。

真空滚揉机的生产厂家

诸城市汇丰机械生产各种型号的真空滚揉机,是一家致力于食品机械研发、生产、销售的企业。公司发展理念是诚实守信、使命必达。

主营产品包括真空滚揉机、斩拌机、盐水注射机、灌肠机等,寿司包卷机，提升机，定做小料车，烟熏炉，气泡清洗设备，肉食蒸煮流水线，巴氏灭菌流水线，洗袋机，洗筐机，肉丸成型机等。

主营产品包括真空滚揉机、斩拌机、盐水注射机、灌肠机等,寿司包卷机，提升机，定做小料车，烟熏炉，气泡清洗设备，肉食蒸煮流水线，巴氏灭菌流水线，洗袋机，洗筐机，肉丸成型机等